Родина малины — Средняя Европа. Растёт в тенистых лесах, среди кустарников, по лесным опушкам, вырубкам, берегам рек, в оврагах. Культивируется в садах.

Полезные свойства

  • В ягодах малины содержится до 11,5% сахара (глюкоза, фруктоза и сахароза), органические кислоты (лимонная, яблочная, салициловая), дубильные вещества, пектин (до 0,9%), клетчатка (4-6%), антоцианы, флавоноиды, минеральные вещества и микроэлементы (железо, калий, медь, кальций, магний, кобальт, цинк), витамины С, РР, фолиевая кислота
  • В малине содержится салициловая кислота, поэтому она полезна при простудах.
  • Малину традиционно применяют при простудных заболеваниях, гриппе, острых респираторных инфекциях, обострении болей в суставах, при радикулите и других заболеваниях: при лихорадках и невралгических явлениях.
  • Ягода обладает противовоспалительным, обезболивающим, противорвотным и кровоостанавливающими свойствами.
  • В Малине содержится вещество – кумарин, которое обладает способно нормализовать свертываемость в крови и укрепить сосуды.
  • Кроме жаропонижающего свойства малина обладает кровоостанавливающим и антитоксическим действием, улучшает аппетит.
  • Малину необходимо есть женщинам, она благотворно влияет на тонус и цвет кожи так как содержит в своем составе витамины А, Е, РР, С и группы В.
  • Малина обеднена витамином С, но обогащена железом. В ее семенах содержится жирное масло и бета-ситостерин, обладающие противосклеротическими свойствами.
  • В листьях содержатся флавоноиды, органические кислоты.
  • Сладкая Малина — отличный антидепрессант благодаря высокому содержанию меди, которая необходима для нервной системы

Ягоды и дикорастущей, и садовой малины едят свежими, с молоком или сливками, варят из них варенье, компоты, сиропы, кисели, мармелад, джемы, соки, пастилу, изготавливают настойки, наливки, ликеры, вино, прохладительные напитки.

Опасные свойства
Больным подагрой и нефритом употреблять ягоды не следует.
Эта ягода также противопоказана при астме , наличии полипов и при нефрите из-за повышенного содержания в ягоде кислоты.
С осторожностью лакомиться малиной следует аллергикам, поскольку в ней содержатся эфирные масла, способные вызвать негативную реакцию организма

Автор статьи : Виктория Рябова
Фотография : pixabay
Обработка фотографии :Виктория Рябова